強烈！一丼相伝の幻の丼「伝説のすた丼屋」を体感しよう！
ゴールデンウィークにオープンしたばかりの「品達どんぶり五人衆」に行って来ました。
パンフレットを見て最も気になったのが、「伝説のすた丼屋」。これに決まりです。
開店直後ということもあり、行列せずには入れましたが、僕の後ろの方からは長い行列でした。
普通盛りでも大盛りと聞いていたので、「ミニすた丼」（500yen）を食券機で購入しました。
ちなみにレギュラーメニューの「すた丼」は600yenでした。
待っている間に店内を見てみると、壁に「掟」と書かれたこの店における作法が書かれていました。
其の一、絶対、すた丼を喰うべし
其の二、いつ何時も、すた丼を喰うべし
其の三、さすれども、時には…
其の四、飯は一粒も残すべからず
其の五、味わいつつ、ぶっこむべし
もの凄い体育会系のノリです。そういえば･･･ 店員さんも全員黒Ｔシャツを着たごつい男性ばかり。まるで「食の体育会」ですね。
そうこうしているうちに「ミニすた丼」がデリバリされてきました。
「うぅわい、ミニすた丼のお客様」とドスのきいた声が店内にこだまします。
凄いなぁ。サービスも含めて「体育会」だなぁ。
さて、肝心の「すた丼」。置かれた瞬間からもの凄いニンニク臭です。
早速、小鉢に入った生卵（スタミナの証ですね）を投入し、臨戦態勢ＯＫ。
一口食べると、凄まじいほどのニンニク味。味が濃くてジャンクすぎるけど旨い。今までに間違いなく食べたことの無い味です。たっぷり豚肉と中心にのった生卵を混ぜながら食べると味の濃さが中和され、ますます旨い。まさに「体育会」「スタミナ」「ジャンク」がキーワードの味。クセになりますよ。
この「すた丼」、高温の油でさっと揚げ、秘伝の醤油で炒めた豚バラ肉と長ねぎがごはんの上にてんこ盛りで、秘伝の醤油ダレが味の決め手になっています。伝説の醤油ダレは、複数の合わせ醤油に厳選されたニンニクを溶かし3日寝かせて熟成させたものらしいですね。
この秘伝の醤油ダレと相性抜群の豚バラ肉を強力な火力により一瞬で通して仕上げる。他に類を見ない味とボリュームで「伝説」を名乗る一杯です。
【お店Data：品達どんぶり五人衆】
■ 「伝説のすた丼屋」 住所：港区高輪3-26-21 電話：03-5793-8060
■ 「どんぶり屋ハゲ天」 電話：03-3440-8910
■ 「丼屋北海道」 電話：03-5789-8883
■ 「地鶏炭火焼 旬」 電話：03-5793-5230
■ 「味名人」 電話：03-5488-3710
ﾗﾝｷﾝｸﾞはこちら！
Posted by pyonta3331 at 09:02
│
Comments(8)
│
TrackBack(4)
│
食べ歩き
この記事へのトラックバックURL
http://app.blog.livedoor.jp/pyonta3331/tb.cgi/50502136
スタ丼の店 スタミナ飯店 国分寺店最寄り駅：国分寺料理：定食・食堂 / その他の丼 / 札幌ラーメン
訳あって今週末は国分寺におります。お昼過ぎから用事があったので、11.30くらいに国分寺入り。三鷹辺りを過ぎると電車の中の雰囲気ががらっと変わってちょっとドキドキしま...
国分寺まで来て。。。（スタ丼＠国分寺）【資格ゲッターが行く！】at 2006年05月15日 13:02
５月１０日(水) 小雨 メニュー＝アルプスラーメン イレブンフーズの流れを組む店
アルプス(天王洲アイル・品川)【ライダーのラーメンと共にある日々】at 2006年05月15日 23:06
ゆきむらです。
関西での現実逃避な日々も終わり、今日からシナガワーとしての生活です。
そんなシナガワーなワタクシが晩飯を食べに行ったところは、品川に新しく出来た食のテー〈
伝説のすた丼屋＠品川【ゆきむらな食生活とか】at 2006年05月17日 00:38
しばらくニンニク臭は残ります。ｗ ◎品達どんぶり-伝説のすた丼屋 http
品達どんぶり - 伝説のすた丼屋 ［品川駅］【Selfpit セルフピット】at 2007年01月10日 19:48
こんにちは！takekoda@たけでございます。
ＴＢありがとうございました。ＴＢ返しさせて頂きます。
こちら、ほんとーーーにものすごいにんにくですよね。
あのジャンキー感、昨年夏来いってないのに未だに記憶に甦るまさに「伝説」です。
でも癖になって、高田馬場店の前を通り度、入るべきか入らざるべきかいつも迷ってしまいます（笑）
今後ともよろしくお願いいたします。
たけさん、コメントありがとうございます。「伝説のすた丼」、仰るとおりジャンキーですよね。Ｂ級グルメ感満載のこの一杯も、やはりこの決め手があるからこそ「伝説」なのだと思います。ぜひまた遊びに来てください。引き続き宜しくお願い致します。
こんばんは。
品川に住んでいるので、気になっていたのですが、
そんなにニンニクがすごいのですか〜。
こりゃ、翌日がお休みの日にしか行けそうにないですね。
事前にお伺いしていて良かったです。
ＴＢありがとうございます。
そうそう、この店はミニ丼があるんですよね。
確かにニンニクが効いてて食べ終わった後の、
自分のニンニク具合に驚くほどでした。
そのあとまだ仕事だったので牛乳を飲んで、職場に帰りました。
ここ、この前テレビで中継されていて、スタ丼見ました！
食べてみたいです！
どんぶりものなら子供も食べれるので、夏休みの東京旅行のとき行ってみようかなって思ってます！
そのときも行列かな〜。
picot-picotさん、コメントありがとうございます。
そうですねぇ。ニンニク凄すぎますので、翌日休みの日がベターだと思います。仕事のある日はお辞めになった方がいいと思います。かなり強烈ですから。
ライダーマンさん、いつもコメントありがとうございます。
牛乳正解ですね。僕が行ったのは休みの日でしたが、あれは平日のランチ使いはＮＧかもしれませんね。牛乳持参ですね。なるほど。
tamamarikoさん、いつもコメントありがとうございます。
お子様には「ミニ」で十分です。レギュラーで大盛りという感じですから。いろんな種類の丼屋さんが入っているので、お子様も喜んでくれると思いますよ。
